必吃的在地美食「生馬肉片」

熊本擁有豐富的飲食文化，還有很多反映在地風土民情和傳統的美味鄉土料理（在地美食）。
在這麼多好吃的熊本料理中，挑選幾樣絕對不能錯過的美食介紹給大家。

「生馬肉片」
生馬肉片是在當地備受喜愛的鄉土料理之一。
將新鮮的馬肉，切成薄片品嘗。雖然「生馬肉片」是熊本最代表性的鄉土料理，但大部分的家庭在慶祝活動或招待客人時才會出現，意外的平時並沒有很常吃。
生馬肉片的肉質柔軟，口感清爽鮮美，在當地超市或居酒屋、餐廳都可以品嘗到。

除上述介紹外的之外，熊本還有很多好吃的鄉土料理，如果有興趣的話，請自己來發掘看看。
透過在地料理，充分感受熊本的文化魅力。
 
本網站之後會陸續介紹更多多熊本的美味料理。敬請期待！

絶対食べたい地元グルメ「馬刺し」

熊本は豊かな食文化があり、地元の風土や伝統が反映された美味しい郷土料理（地元グルメ）がたくさんあります。数多くある熊本の美味しいものの中からぜひ味わっていただきたいおすすめをご紹介します。

「馬刺し」

馬刺しは、地元で愛される郷土料理の一つです。新鮮な馬肉を薄くスライスして食べる料理です。
熊本と言えば「馬刺し」というくらい有名な郷土料理ではありますが、家庭の食卓ではお祝いや来客の際に食べることが多く、日常ではあまり食べないかもしれません。
しかしながら、柔らかく上品な味わいは、地元のスーパーでも購入できますし、居酒屋やレストランでも楽しむことができます。

熊本には他にも多くの美味しい郷土料理がありますので、興味があればさらに探求してみてください。
地元の料理を通じて、熊本の食文化を存分に楽しんでいただきたいと思っています。

こちらのサイトでもさらにたくさんの熊本の美味しいものを紹介していきたいと思っています。お楽しみに！