「有它真好」的舊民房麵包屋 麻雀與麥穗

各位好！我是Kumataiwanlife的Ting。這次為您介紹在離菊池市政府不遠之處，於2023年６月開店的麵包屋。

將已有80年歷史的空屋加以DIY改裝，由台灣老板經營的「麻雀與麥穗」。店內整齊地排列著以自製酵母製成的各式麵包，散發出迷人又舒服的美味香氣。

多種麵包中，尤以自製酵母的鄉村麵包和「台灣蔥麵包」，是最想推薦給您品嚐看看的絕品。以老板特別回故鄉學習的道地食譜所製成，咬一口，就可以感受到蔥的豐富香味和美味。並且，還有豐富的熟菜類麵包或甜點類麵包，每種都非常好吃，也推薦當作午餐。並且，簡單但百吃不膩的吐司或長型麵包等種類也很豐富。親切的工作人員會仔細說明每種麵包，讓人每次造訪都覺得輕鬆又療癒。

店鋪前有５個汽車停車格。希望有多種麵包可以挑選的人，請及早前往。

【DATA】
舊民房麵包屋　麻雀與麥穗
熊本縣菊池市隈府309-1
營業時間　11:00 〜16:00

あったらいいなの古民家パン屋
すずめと穂

こんにちは！KumataiwanlifeのTingです。今回は、菊池市役所からほど近い場所に2023年６月オープンしたパン屋さんをご紹介しましょう。

築80年の空き家をDIYで改装し、台湾人オーナーが営んでいる「すずめと穂」。店内には、自家製酵母を使ったさまざまなパンがおしゃれに並び、そのおいしそうな香りが心地良く漂っています。

数多いパンの中でも、自家製酵母のカンパーニュや「台湾葱(ねぎ)パン」は、絶対に食べてほしい逸品。オーナーが故郷の台湾で学んだという本格的なレシピに基づいて作られていて、ひと口食べると葱の豊かな香りと旨みがふわっと広がります。また、惣菜系パンやスイーツ系パンも豊富に揃っており、どれも絶品でランチにもおすすめです。さらに、シンプルで飽きのこない食パンやバゲットなども豊富にラインナップ。親切なスタッフが一つひとつのパンについて丁寧に説明してくれるので、訪れるたびに心がほっこり癒やされます。

駐車場はお店の前に５台分。色んな種類を楽しみたい方は早めの時間に行かれることをお勧めします。

【DATA】
古民家パン屋　すずめと穂
熊本県菊池市隈府309-1
営業時間　11:00 〜16:00
定休日　火・水•木曜