🌿 熊本精釀琴酒大集合!感受在地風土香氣的微醺旅程

近年來,日本的「精釀琴酒(Craft Gin)」受到全世界酒迷的喜愛。而在熊本,也有越來越多使用在地素材、結合傳統與創意的琴酒品牌登場,帶來令人驚豔的「喝得出熊本」的風味。這次要介紹三款超有人氣的熊本精釀琴酒:

⭐ KOMASA GIN(小正釀造|鹿兒島 × 熊本)
來自鹿兒島的小正釀造所推出的「KOMASA GIN」,使用米燒酎作為基底,搭配櫻島小蜜柑、綠茶等南九州的植物素材,香氣清新自然,帶有淡雅柑橘香。
無論是單喝或做成琴通寧(Gin Tonic)都非常適合,也很推薦給剛開始接觸琴酒的朋友。

⭐ OKA GIN 三(堤酒造|熊本縣阿佐切町)
「OKA GIN 三(San)」是由熊本南部的堤酒造製作的話題之作。以100%米製蒸餾酒為基底,選用三種植物素材:杜松子、柑橘(柚子、甘夏)與生薑,展現出溫暖而有層次的香氣。
這款酒曾榮獲2024年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)琴酒部門最高榮譽,被譽為世界級的熊本代表作。

🌙 CRESCENT(繊月酒造|熊本縣人吉市)
來自熊本人吉市的繊月酒造,其「CRESCENT」琴酒同樣以米燒酎為基底,使用9種植物素材,其中柚子、甘夏、生薑、檜木與茶葉皆來自熊本在地。
風味上兼具細膩與深度,不論是加氣泡水、調製雞尾酒,或直接品飲,都能品嚐出熊本自然的層次感。
🍸 熊本琴酒推薦比較表
品牌 酒底 在地素材 特色
KOMASA GIN 米燒酎 小蜜柑、綠茶 清爽柑橘香
OKA GIN 三 米蒸餾酒 柑橘、生薑 柔和辛香、香氣細緻
CRESCENT 米燒酎 柚子、甘夏、生薑、檜木、茶葉 和風香氣、層次豐富
🎁 哪裡可以買?怎麼喝最推薦?
這些熊本產琴酒可在熊本縣內的酒舖、道之驛、熊本機場或品牌官網購得。無論是作為伴手禮,或是在家小酌都非常適合。建議可加入氣泡水調製成琴通寧、或嘗試經典雞尾酒配方,享受屬於自己的微醺時光。

熊本クラフトジン大集合!地元の風土と香りを感じるほろ酔いの旅
熊本でも注目を集めるジャパニーズクラフトジン。地元素材を活かした個性豊かな3ブランドをご紹介します!

🌿 KOMASA GIN(小正醸造|鹿児島・熊本で展開)
鹿児島の老舗・小正醸造が2018年から展開するクラフトジンで、米焼酎をベースに、桜島小みかん(サクランジマ・コミカン)や緑茶など地域特有の素材を使うのが特徴です。
ジュニパーベリーとシンプルなボタニカルで、柑橘の香りと清らかな米の柔らかさが楽しめるスタイル。ジントニックなどにも合わせやすく、初心者にも飲みやすい一品です

⭐ OKA GIN 三(堤酒造|熊本県あさぎり町)
球磨郡あさぎり町の堤酒造から生まれた「OKA GIN 三(San)」は、三種の素材(ジュニパー、柑橘、しょうが)を主役にした洗練されたクラフトジンです。
100%米スピリッツベースで、柚子や甘夏、若しょうがなど地元産ボタニカルの個性を引き立たせる手法が特徴。2024年には世界的コンペでジン部門の最高賞を受賞した実績も持ちます

🌙 CRESCENT(繊月酒造|熊本県人吉市)
人吉市の繊月酒造によるクラフトジン「CRESCENT(クレセント)」は、米焼酎ベースに9種ボタニカルを使用。そのうち生姜、柚子、甘夏、茶葉、ヒノキの5種は熊本県産で調達しています。
複雑なのに上品でバランスに優れ、日本人の繊細さが感じられる味わいが魅力。炭酸割りでも、カクテルでも楽しめる万能タイプです
🍸 熊本ジンの共通点と魅力
ジン名 ベース 地元素材 特徴
KOMASA GIN 米焼酎 小みかん・緑茶 清涼感・柑橘系
OKA GIN 三 米スピリッツ 柑橘・しょうが 華やか&スパイシー
CRESCENT 米焼酎 柚子・甘夏・生姜・ヒノキ・茶 繊細&上品
どれも熊本(または近隣地域)の自然と文化を反映しており、豊かな地域性が香りと味わいに表れています。ソーダ割りで爽やかに、ロックでしっかり、お好みのスタイルで楽しめます。
🎁 購入先とおすすめの楽しみ方
熊本県内の酒販店、道の駅、空港、各蒸留所の直売所やオンラインショップで購入可能です。
お土産としても最適で、熊本旅行の記念やギフトにもぴったり。おすすめはジントニックやソーダ割り、カクテルづくりに挑戦してみること。
そして何より、熊本の“香り”をグラスでじっくり味わうのが醍醐味です。
熊本の自然、水、つくり手の想いが詰まったジャパニーズジン。今日の夜は、ぜひ一杯でもグラスを傾けながら、熊本の香りを感じてみませんか?