深受熊本跨世代喜愛的眾多銘菓的老字號--「お菓子の香梅」
kb相信大家在熊本購買伴手禮時，一定見過或聽說過這家老字號吧?
以"譽の陣太鼓"(ほまれのじんだいこ) 銘菓聞名的老字號"お菓子の香梅"，其創辦人副島梅太郎先生於大正12年，在年僅12歲時就到台灣的一六軒當學徒，拜森平太郎先生爲師。他在昭和21年(1945年)回到熊本創辦的這家店，已經擁有悠久的歷史。
"陣太鼓"是指打仗時，爲鼓舞戰士的士氣，引領他們走向勝利而敲響的大鼓。
"譽の陣太鼓"這個甜點名稱，
傳達了一種立下功勛、贏得榮譽而感到光榮自豪的情感。
陣太鼓的歷史非常悠久，可以說就是香梅的歷史。
這意味著香梅的歷史，是建立在熊本民衆的厚愛和信任之上的。
正因為如此，香梅一如既往堅持使用優質原料，採用安全衛生的製造方法用心製作美味甜點，努力贏得更多人的信賴和喜愛，成爲一家讓所有人都喜愛的甜點老店。
身爲筆者的我，也特別喜歡"武者返し(むしゃがえし)"和陣太鼓冰淇淋哦!
而且現在還有一個期間限定的巧克力口味產品可以品嚐哦!太令人興奮了!
另外，除了和菓子之外，香梅還提供了豐富的西式甜點。
從代表性的"譽の陣太鼓"到深受熊本人跨世代喜愛的各種銘菓，應有盡有。
您也可以依照自己的喜好進行訂購哦！
"悠閒時光的美味"
如果這個世界上沒有甜點，
笑容就會減少一半吧。
因爲甜點是和平的使者。
這是香梅的理念。
創辦人副島梅太郎先生，
對於甜點的製作傾注了熱情，
他畢生致力於尋找
應該傳承在人們心中、跨越時代的
寶貴之物，
並將這份珍貴傳遞給世人。
甜點是和平的使者
創辦人對製作甜點的精神，
被傳承在"悠閒時光的美味"這一理念中，
這是香梅引以為傲的原點，
是堅定不移的信念。
香梅將繼承這一精神和技藝，
以"悠閒時光的美味"
滿足更多人的心靈，
傳播重要的價值觀，
爲社會的繁榮做出貢獻。
熊本銘菓
本公司紮根於文化之都・熊本，
包括"譽の陣太鼓"、"武者返し"等
眾多的銘菓，
深受全國顧客的愛戴。
我們坐落在被阿蘇大自然環抱、
擁有優質伏流水資源的地區，
使用精心挑選的優質原料，
製作風味豐富的日式和西式甜點。
未來，我們將繼續堅持使用優質原料、
不斷提高技術水準，
秉承"悠閒時光的美味"的企業理念，
爲您提供"新穎的、精彩的、美好生活"。
誠摯邀請您親臨就近的香梅店鋪，體驗別具一格的美味!
內容摘自香梅官方網站。
熊本で世代を超えて愛される銘菓の数々 「お菓子の香梅」
みなさん、熊本のお土産といえば必ずと言ってもいいほど目にされたこともあるのではないでしょうか？
銘菓「誉の陣太鼓」（ほまれのじんだいこ）で知られる「お菓子の香梅」は、創業者の副島梅太郎さんが大正12年、弱冠12歳で台湾の一六軒に見習い奉公に出て、森平太郎氏に師事。昭和21年に熊本に引き揚げてきて創業された歴史あるお店です。
陣太鼓は、陣中において戦士の士気を鼓舞し勝利へと導くために打ち鳴らされたもの。
「誉の陣太鼓」という菓銘には、
手柄を立てて栄誉を受け、光栄に思う気持ちが託されています。
陣太鼓の歴史は大変古く、香梅の歴史ともいえます。
熊本の皆様の信頼の上に香梅の歴史が成り立っているということです。
だからこそ、これまでと変わらぬ、良い材料を見極める目を養い、安全安心な製法で、心をこめた菓子作りに精進し、さらに信頼を高め、係わる全ての人に愛される菓子屋として努力を怠らないよう取り組んでいらっしゃいます。
筆者の私は、「武者がえし（むしゃがえし）」や陣太鼓アイスクリームも大好きなんです！
今なら、なんと期間限定でショコラ味も楽しめます！！！ワクワク！
また、和菓子だけでなく、洋菓子もたくさん揃っています。
代表銘菓「誉の陣太鼓」をはじめ、熊本で世代を超えて愛される銘菓の数々。
お好みに応じてお取り寄せもできますよ！
「くつろぎの ごちそう」
この世にお菓子がなかったら、
笑顔は半分にへるでしょう
お菓子は平和の使者だから。
香梅の想い
お菓子づくりに情熱を注ぎ続けた
創主 副島梅太郎氏は、
お菓子の中に時代を超えて
人々の想いの中に受け継がれるべき
大切なものを見出し、
世の中に伝えることに一生涯をかけてきました。
お菓子は平和の使者
創主のお菓子づくりへの精神は
「くつろぎのごちそう」という
理念の中に受け継がれ、
誇るべき香梅の原点であり、
揺るがないものです。
その精神と技術を継承し、
「くつろぎのごちそう」で
より多くの人々の
心を満たし、大切なものを広め、
社会の繁栄に貢献いたします。
くまもと銘菓
弊社は文化都市・熊本に
しっかりと根を張り、
「誉の陣太鼓」や
「武者がえし」をはじめ、
数々の銘菓を全国のお客様に
ご愛顧いただいております。
阿蘇の大自然に抱かれ、
良質の伏流水に恵まれた地で、
厳選した材料から作られる
風味豊かな和洋菓子を販売しています。
これからも、よい材料にこだわり、
技術をみがき、企業理念である
「くつろぎのごちそう」のもと、
「新しい・素敵な・生活」を
ご提案いたします。
ぜひ、お近くのお菓子の香梅さんへ足を運んでみてください！
お菓子の香梅公式サイトより
