水俣市純素講座

前幾天，我們在水俣市的「Studio Vegan」舉辦了一場素食和純素的講座。

活動場地「Studio Vegan」是一家改建自古民家（日本傳統老房子）的店舖，這裡溫馨的風格與老闆吉村夫婦的氛圍非常契合，從店面的風格就能感受到其魅力，整體感覺非常好。

這次活動分前半部的講座和後半部的純素料理品嚐，這樣的安排還是第一次嘗試。在大型會議室裡，參加者眾多，氣氛熱鬧非凡，而在古民家裡舉辦小規模、輕鬆的講座也別有一番趣味。

話說回來，活動中提到了素食主義者和純素主義者可以飲用的酒類，回家後我才想起還有植物來源的酒。特別補充一下，確實有些酒是素食主義者和純素主義者可以飲用的。

非常感謝水俣市的宮本先生、高橋課長，以及「Studio Vegan」的吉村夫婦，給予我們這樣的機會。

如果這次的講座能對參與的店家和設施有所幫助，我們也會感到非常的滿足。

非常感謝大家。​​​​​​​​​​​​​​​​

水俣市ヴィーガン勉強会

先日、水俣市の「スタジオビーガン」さんで、ベジタリアン、ヴィーガン勉強会を行いました。

会場のスタジオビーガンは、温かみのある古民家を改装したお店に吉村オーナーご夫婦の雰囲気がよく合っていて、お店のたたずまいから素敵です。

今回は前半セミナー、後半はヴィーガン料理をみんなで楽しむ

という趣向は初めてでした。

大きな会議室で、大勢の参加者もにぎやかでよいですし、

古民家でこじんまり、ゆったりしたセミナーも良いですね。

そういえば、ベジタリアン、ヴィーガンのお酒の話が出ていましたが、

家に帰ってから、植物由来のお酒もあったことを思い出しました。

ベジタリアン、ヴィーガンでも飲めるお酒があるということをこちらに加筆しておきますね。

このような機会をいただき、水俣市の宮本様、髙橋課長、スタジオビーガンの吉村ご夫妻、

本当にありがとうございました。

このセミナーが参加の各店舗様、施設様にとりまして一助になれましたら

大変ありがたいです。

ありがとうございました。