我們提供豐富的蔬食料理

我們是2019年在熊本市東區月出新開幕的餐廳。之所以取名為「Comer」，是意味著我們想實現「為吃蔬食的人提供有善、有情、有心的食物」的願望。

Comer的湯頭不使用任何肉類或魚類等動物來源，而是使用大量的時令蔬菜來引出蔬菜的鮮味和甜味。 只用時令蔬菜和純正發酵調味料製成的小菜盤也堪稱一絕！

這是在夏天極受歡迎的甜點「豆花」！ 正宗台灣甜品，Comer式加料呈現！

以健康的家常菜為主題，告訴你如何用純正的發酵調味料帶出蔬菜的好味道。
調味料也在販售中！

＜店舖情報＞
Comer
熊本市東區月出8-1-41 月出大樓1-1
電話：092-240-2659
網址：https://comer.jimdosite.com/
※請查看我們網站上的營業時間。

【English】

“We will provide a meal with plenty of vegetables”

This restaurant opened in 2019 in Tsukide, Higashi Ward, Kumamoto City. The restaurant’s name, Comer, reflects our desire to provide food with kindness and affection.

Comer’s soup does not use any animal products such as meat or fish and uses plenty of seasonal vegetables to bring out the umami. The side dish plate made with only seasonal vegetables and naturally fermented seasonings is also excellent!

It is a very popular sweet, “Mamehana” in the summer! We are arranging authentic Taiwanese sweets in a comer style!

With the theme of healthy home cooking, we also teach how to bring out the flavor of vegetables with fermented seasonings.

You can also purchase seasonings!

<The restaurant information>
Comer
8-1-41 Tsukidashi Mansion 1-1, Higashi-ku, Kumamoto-shi
TEL: 092-240-2659
HP: https://comer.jimdosite.com/
*Please check the business calendar on the website.

【日本語】

「お野菜たっぷりのお食事を提供します」

2019年に熊本市東区月出にOPENしたお店です。店名のcomer（コメル）には、「食べる人を想い、優しさや愛情、心を込めた料理を提供したい」という私たちの想いが込められています。

comerのスープは、肉や魚などの動物性のものは一切使用せず、季節の野菜をたっぷり使い、野菜の旨みと甘みを存分に引き出したスープです。旬のお野菜と本物の発酵調味料だけで作ったおかずプレートも絶品です！

夏に大人気のスイーツ「豆花」です！本場台湾のスイーツをcomer流にアレンジしています！

ヘルシーな家庭料理をテーマに本物の発酵調味料でお野菜の旨味を引き出す方法をお伝えします。
調味料の購入もできます！

＜ショップ情報＞
Comer(コメル)
熊本市東区月出8－1－41月出マンション1－1
TEL：092－240－2659
HP：https://comer.jimdosite.com/
※営業カレンダーはHPからご確認ください。