フンドーダイ（Fundodai）

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這次，我們要介紹的是熊本超有名的調味料公司——フンドーダイ（Fundodai）！

創業於江戶時代，至今已經155年歷史，是熊本在地人從小吃到大的經典味道。無論是醬油、壽喜燒醬汁、冷麵湯包或日式高湯，全都好吃又實用，讓做菜變得簡單又快樂🍳

最近最火紅的商品之一，是透明的【白色醬油】！
雖然看起來像水一樣清澈，但味道卻很到位。不論是日式冷菜、涼拌豆腐、甚至台式料理也都超合適～

無論你是熊本居民，還是計劃來熊本旅行的朋友，不妨試試這份來自155年歷史老店的“熊本風味”。一瓶調味料，也許就能讓你家的餐桌更靠近日本💕

フンドーダイ（Fundodai）

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さて、今回ご紹介するのは、熊本でとても有名な調味料メーカー「フンドーダイ（Fundodai）」です！

江戸時代に創業し、なんと155年の歴史を誇る老舗で、熊本の人々にとっては子どもの頃から親しんできた定番の味です。
しょうゆ、すき焼きのタレ、冷麺のスープパック、和風だしなど、どれも美味しくて使いやすく、料理がもっと簡単で楽しくなります🍳

最近、特に話題になっているのが「透明な白しょうゆ」！
見た目はまるで水のように透き通っているのに、しっかりとしたうま味があります。
和風の冷たい前菜や冷やっこ、さらには台湾料理にもぴったり合う万能調味料です。

熊本に住んでいる方も、熊本への旅行を考えている方も、ぜひこの「155年の歴史が詰まった熊本の味」を試してみてください。

たった1本の調味料が、あなたの食卓を日本にぐっと近づけてくれるかもしれません💕