海苔便當──正因簡單而難忘的日本滋味
提到日本的經典便當，就不得不說「海苔便當」。乍看之下它非常樸素，沒有華麗的裝飾。白飯上鋪著一層深黑的海苔，其上擺著竹輪天婦羅、炸白身魚、牛蒡炒絲、玉子燒等簡單的配菜。然而，正是在這樸實無華的外表之中，蘊藏著日本「便當文化 […]
熊本拉麵的經典與創新
說到熊本拉麵，首先浮現在腦海的，莫過於濃郁豚骨湯底加上蒜香十足的「黑蒜油」，這款「熊本黑蒜油豚骨拉麵」可說是王道中的王道。細麵強力地吸附湯汁，一口氣吸入的瞬間，氣勢十足。在熊本市內，從老字號名店到新興店家，豚骨文化依然蓬 […]
天草一周格蘭峰騎行 2025（あまいちグランフォンド 2025）
各位熱愛自行車的朋友們，在熊本體驗一場特別的單車之旅吧！「天草一周格蘭峰騎行 2025（あまいちグランフォンド 2025）」是一場以熊本縣天草地區為舞台的自行車活動，讓參加者在絕美風景中，一邊馳騁、一邊品味在地美食與自然 […]
感謝大家蒞臨「かみましき市集」！
感謝大家蒞臨「上益城市集」！我們在活動中舉辦了「台灣燈籠手作工作坊」，能與許多來訪的朋友們一起動手製作、共享笑容，真的非常開心。攤位上始終洋溢著笑聲與溫暖，讓我們深刻感受到人與人之間的連結。能參與這麼精彩的活動，我們感到 […]
KUMAMOTO 台灣祭 2025
今年也再度登場！眾所期待的「KUMAMOTO 台灣祭 2025」將於 10 月 31 日（五）至 11 月 3 日（一・國定假日）在熊本市的花畑廣場與櫻町熊本熱鬧登場。 這項活動在去年吸引了約 10 萬名來場者，不僅讓台 […]
【🎪かみましき市集2025 開跑囉！】
10月18日（六）・19日（日），快來熊本永旺夢樂城一起熱鬧登場吧！🎉 今年活動邀集了上益城地區的特色餐廳、學校與企業，帶來滿滿的在地風味與「亞洲美食」！😋✨ 現場還有可愛的熊本熊（くまモン）與好朋友們登台演出、大人小孩 […]
迎著秋風，前往滿開的秋櫻海—水俣・中尾山秋櫻祭2025【水俣市資訊】
位於熊本縣水俣市的「中尾山秋櫻祭」，將於2025年10月12日（日）10:00～16:00熱鬧登場！活動會場位於中尾山公園（南福寺855），這裡是秋天的代表性賞花景點，一整片秋櫻隨風搖曳，宛如粉色地毯，美不勝收。同時，現 […]
上益城的魅力一次集結！かみましき市集 in 熊本永旺夢時代
10月18日（五）與19日（六）兩天，「KAMIMASHIKI市集（かみましきマルシェ）」將在熊本永旺夢時代（Claire）盛大舉行！這場秋季活動集合了上益城地區的企業、高中與在地特產品攤位，是每年秋天最受期待的地方盛會 […]
在熊本的秋天，品味百人一首與食欲之樂
秋天一到，就讓人聯想到「食慾之秋」。在熊本，隨著涼風吹起，大地與山林的恩惠更加豐富，餐桌上也變得五彩繽紛。香甜鬆軟的栗子、香氣撲鼻的新米，以及阿蘇大地孕育的蔬菜與菇類，只要輕嚐一口，就能感受到自然的力量與秋意的深厚，這正 […]
品味秋天的到來！「山鹿和栗甜點嘉年華」注目店鋪在這裡
說到秋天的味覺，絕對少不了栗子。其中，熊本縣山鹿市出產的「山鹿和栗」，以濃郁的香氣與自然的甜味，深受許多人喜愛。今年再次舉辦的「熊本山鹿和栗甜點嘉年華」，由在地人氣店家推出各式創意甜點，讓大家能邊逛山鹿、邊大快朵頤本地特 […]